Cẩm nang gia đình Việt

Bánh bột năng nhân khoai dừa ăn mãi chẳng muốn thôi

Cùng chế biến món bánh bột năng nhân khoai dừa mới lạ, thơm ngọt này cho gia đình và bạn bè nhé.

NGUYÊN LIỆU:

– Khoai lang: 400 g

– Sữa đặc: 50 ml

– Dừa nạo: 100 g

– Bột năng: 250 g

– Nước sôi: 180 ml

– Nước cốt dừa: 100 ml

– Vừng rang: 10 g

Bước 1 : Khoai lang hấp chín, dằm nhuyễn sau đó trộn với sữa đặc, dừa nạo. Vo thành viên.


Bước 2 : Nhào mịn bột năng với nước sôi. Chia bột thành từng phần nhỏ, nặn dẹt. Cho nhân khoai dừa vào trong bột, bao tròn lại.

Bước 3 : Luộc chín bánh bột năng, ngâm 3 – 5 phút sau đó vớt ra.


Bước 4 : Bánh bột năng nhân khoai dừa ăn kèm nước cốt dừa, vừng rang. Chúc bạn thành công và ngon miệng!